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«Im Wein birgt sich viel: Spiel, Schwermut und Lust...»
(Georg Britting)
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Vignerons d'Embres & Castelmaure

> Die Weine von Embres & Castelmaure im Wein-Shop

Die Kooperative Castelmaure liegt in den Ausläufern der Pyrenäen eine gute Fahrstunde von der spanischen Grenze entfernt.

Anfang der 80-er Jahre haben Patrick de Marien und Bernard Pueyo zusammen mit den fast 70 Kooperationsmitgliedern begonnen, ihre Weinberge systematisch zu überprüfen: Passen Rebsorte und Terroir zusammen? Schlecht platzierte Carignan Trauben wurden mit Syrah, Grenache oder auch immer mehr Mourvèdre ersetzt. Das Ziel: Der Geschmack des Weines soll dem Terroir und den Trauben ehrlich, klar, einfach - authentisch eben - entsprechen. Die gut 760 Parzellen, welche alle fein säuberlich vermessen und katalogisiert sind, dienen nun diesem Credo und werden individuell den verschiedenen Erzeugnissen zugeordnet. Die beiden Kultwinzer Dominique Laurent aus dem Burgund und Michel Tardieu aus der Provence haben das ihre zum Erfolg von Castelmaure beigetragen.

Embres & Castelmaure wird in zahlreichen Weinpublikationen als Beispiel aufgeführt, wie eine Kooperative mit der französischen Weinelite problemlos konkurrenzieren kann.


Die Weinzeitschrift "La Revue du Vin de France" hat die Kooperative Embres & Castelmaure zur Weinkooperative des Jahres 2010 erkoren - wir gratulieren!
Castelmaure SCV
4, Route des Canelles
11360 Embres & Castelmaure

www.castelmaure.com
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